꽃할배 요리교실 시즌5 수료

 

 꽃할배요리교실 시즌5 프로그램(8회기)이 잘 마무리되었습니다. 오늘은 닭볶음탕, 꼬막무침을 함께 만들었으며, 수료식을 함께 진행하였습니다. 함께 성실하게 교육에 임해준 김동남, 김유곤, 김상진, 정재홍, 박기춘  어르신에게 작은 선물을 함께 드렸습니다. 

 부안실버복지관에서는 홀몸 어르신 또는 요리에 관심은 있지만 평소 요리를 해볼 기회를 얻지 못하는 어르신들을 대상으로 재료 손질뿐만 아니라 새로운 요리를 배울 수 있도록 '꽃할배 요리교실' 진행하고 있습니다. 

 

 이번 회기에는 육개장, 꽈리고추멸치볶음, 전복죽, 양파장아찌, 꽁치무조림, 무나물,  돈육메추리알장조림, 스팸감자채볶음,  양배추찜, 우렁강된장, 오징어야채전, 홍합탕,  갈치무조림, 간장어묵볶음, 꼬막무침 등 다양한 음식을 조리하고, 가정으로 가져가서 영양가득한 식사를 드실 수 있도록 했습니다.

 

꽃할배요리교실 5기에 참가한 어르신은 "채 써는일이 보통 힘들일이 아니라서 채칼까지 구입해서 열심히 집에서도 연습해 보고, 손주들 왔을때 요리한 음식을 함께 나눠먹으니깐 할아버지 최고라고 좋아해줘서 뿌듯했다 "라고 좋아하십니다. 또 다른 참가자는 "처음 프로그램 재료비가 너무 비싸다고 생각했었는데, 프로그램 진행하다 보니 재료비 보다 훨씬 더 많은 것을 얻은 것 같다"라고 하시며, 회기 때마다 즐겁다고 말씀하셨습니다. 

2023년에 시즌6으로 또 찾아뵙도록 하겠습니다!

항상 건강하세요 ♥

 

 

 

2022.11.10

김아람 영양사

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